ÅSAs Smaker från Landet – Bäst i Sverige!
Utsedd av 360°EatGuide 2020

 

Välkommen till en natur- och smakupplevelse utöver det vanliga!

”Vägen från hagen till magen ska vara kort –
därför ligger lokalproducerat mig varmt om hjärtat”.
/Åsa Hagberg

 

Vår specialitet är matvandringar och utomhusmatlagning över öppen eld, vid havet, torget eller i skogen. Vi samarbetar med lokala matproducenter och lokala mathantverkare då vi tycker att bra råvaror är ett måste.

Smaskiga vilthamburgare, viltskav med glödstekt bröd och grönsaker, våfflor över öppen eld och kokkaffe är bara några av läckerheterna du kan få smaka på.

 

 

Några av mina kunder och de jag samarbetar med:

Länsstyrelsen i Sörmland, Nynäs slott, Naturrum Stendörren, Hellmanska gården, Frilufsfrämjandet, Naturkraft i Eskilstuna, STUA, Visit Sweden, Ösvreta gård, Håcknesta gård & Event.

Ett av projekten jag varit med i genom STUA (se filmen Culinary Attractions)

Aktuellt:

Mig kan man möta lite varstans framöver! Håll utkik här för aktuella event.

Våra olika paket:

FOOD JOURNEY THROUGH THE WILDERNESS

En hel naturnjutardag med skogsbad, vandring, paddling och matlagning över öppen eld. 

MATVANDRING

Vandring längs sörmlandsleden med förbokad lunch lagad över öppen eld

VANDRING OCH VITA LAKAN

Vandring utan packning med stopp för lunch lagad utomhus med övernattning på Lindeborgs eco retreat.

WALK AND EAT

Vi vandrar mellan 7-8 st platser i Nyköping där det blir mat och dryckesstopp. Vi äter utomhus.

FEAST IN THE FOREST

Matvandring med olika matstopp i sörmländsk natur.

UTOMHUSMATLAGNING

Över öppen eld, vid havet, torget eller i skogen. Önskar ni att vi kommer till er för denna aktivitet så tittar vi tillsammans på en bra plats att hålla till på.